平 正博
昭和41年生まれ(45歳)
父親からの牛飼いで20年程前から一貫経営にする。
出来るだけ自家産粗飼料を作付け、給与し、生産母牛の健康管理に気を付け、年一産を目指す。肥育については、ストレスをかけない飼育で5等級率を上げていく。
実績の良い子牛を残していき、優良母牛群を作り出していきたい。少しでも良い肉を作っていく為に改良していきたい。